“天达2116”+提高设施土壤温度 ——治疗设施栽培生理性病害的“妙招”

目前,在设施栽培中,其缺素症等生理性病害频繁发生,危害严重。

1、设施栽培中比较常见的缺素性生理病害

(1)黄瓜缺镁症:植株中下部叶片叶脉间黄化,叶脉和叶缘有残留绿色,或出现断断续续、隐隐约约的绿环现象,严重时叶片自下而上逐渐枯死。
(2)黄瓜缺铁症:生长点新发叶片失绿,变为黄白色,严重缺铁时,上部叶片可全部变黄白色,叶片边缘出现坏死褐斑。
(3)黄瓜缺钙症:上部叶片明显缩小,叶脉黄化,叶脉稍凹陷,变黄绿色,叶片成菇形,有时上部叶片出现金边,近生长点叶片叶缘枯死。
(4)黄瓜缺硼症:生长点节间明显缩短,叶脉萎缩,叶片变小,叶缘反卷坏死,变褐色,幼瓜严重化瓜,多细腰瓜,瓜条上有褐色斑现象发生
(5)番茄缺钙症:花期缺钙可发生顶裂果,幼果脐部及周围果皮开裂,胎座组织外翻,使幼果形成七翻八裂,十分难看。幼果膨大期缺钙,可形成脐腐果,俗称“黑膏药病”,发病初期在果脐附近出现黄褐色斑点,随病斑扩展,病斑变为褐色,向内凹陷、变硬,果实停止膨大,提早变红,果形变扁,果面少光泽,无食用价值。
(6)番茄缺钾症:番茄中下部叶片叶缘失绿黄化,黄化只限于叶缘。缺钾可严重影咱幼果发育,降低果实品质,还可引发筋腐果等生理性病害发生。
(7)番茄缺镁症:番茄下部叶片普遍黄化,并由下往上发展,多因缺镁所致。缺镁时叶片失绿,叶绿素含量低,光合作用微弱,严重影响有机营养的积累,可造成大幅度减产。

2、经常发生的其他生理性病害

(1)黄瓜花打顶(顶头花)现象:黄瓜植株顶端(生长点)着生多枚雌花,茎节缩短、变细,叶片明显变小,植株矮化、停止生长,对这种现象瓜农称之谓“花打顶”、或“顶头花”。
“花打顶”现象在节能温室黄瓜栽培中,发生极为频繁。黄瓜植株一旦形成“花打顶”,因雌花数量过多,营养竞争激烈,大多数雌花都得不到足够的营养物质,难以生长成成龄瓜,既消耗了大量的营养物质,影响了植株的生长发育,引起植株更加衰弱,同时还会引起大量化瓜,造成产量急剧下降,大幅度减产。如不能及时调整,恢复营养生长旺势,不但产量上不去,而且植株的生命周期也会大大缩短。
(2)番茄筋腐果病:又叫条斑病或条腐病,是温室番茄经常发生、并危害比较严重的一种生理病害。其症状有两种类型:一是褐色筋腐,果面出现局部褐变,甚至出现坏死斑,果面凹凸不平,果肉僵硬,切开果肉可见维管束出现褐变坏死,发病处着色不良,有明显绿色或淡绿色斑。二是白型筋腐,多发生在果实皮部组织上,病部具有蜡样光泽,质硬,果肉似“糠心状”,病部着色不良。
(3)番茄空洞果:空洞果是温室番茄,特别是冬茬栽培中比较普遍发生的一种生理性病害。其症状是外观果实有棱,横断面成多角形,切开后可见明显的空腔。
(4)番茄畸形果:温室栽培经常发生的畸形果有大脐果、尖顶果、多心皮果等。
此外还有西瓜、甜瓜等瓜类缺素症;辣(甜)椒落叶症、落花症、茎叶卷缩症、畸形果症、缺素症;茄子畸形果(僵果)、缺素症;菜豆、豆角等豆类落花落荚症等。

3、发病原因:设施栽培中的缺素症,长期以来一直被公认为是土壤缺素引起。然而,在设施栽培中发生缺素症,并非是土壤缺素引起,而是因为地温低,土壤板结,土壤溶液浓度高、土壤中严重缺氧,发根量少,根系老化,活性低,生理功能失调,吸收肥水能力差等综合因素造成的。
实际情况是:设施栽培的施肥量,不论是有机肥,还是氮、磷、钾、微肥等速效化肥,其使用量都远远多于大田的施肥量,一般是大田施肥量的3—4倍;而设施栽培的浇水量,反而仅有大田降雨量+浇水量的二分之一左右。大田栽培在施肥量少、浇水量大,肥料流失重的情况下,并没发生、或很少发生缺素症!难道施肥量多、浇水量少、肥料流失轻的设施栽培的土壤,反而缺少肥料元素吗?恰恰相反,通过土壤化验得知,绝大多数设施土壤中各种肥料元素都明显偏多,土壤溶液浓度偏高。那么为什么设施作物还会频繁发生缺素症呢?
  咎其原因,是因为绝大多数的设施管理者,他们忽略了设施栽培的生态环境条件,已经不同于大田了。
  首先,设施栽培一般白天5厘米深处的土壤温度可比室内空气温度低5--7℃(大田土壤温度等于或高于空气温度),深层土壤温度更低。在这种情况下,绝大多数管理者们却在按大田要求,采取低温管理,调控室内温度在25--28℃范围内。结果其土壤温度变化范围在13—23℃之间。一昼夜当中约有20多小时的时间,土温低于20℃,比瓜类、果菜类作物根系生长发育最适宜的土壤温度28--34℃低15℃左右。较低的土壤温度,不利于作物根系的生长发育,导致生根量少,根系吸收能力差,生理活性低,这不但会引起各种缺素症的发生,还会引起多种其他生理性病害的发生!甚至于烂根、死根,导致作物死亡。
  而大田栽培和设施栽培相反,进入夏季后,土壤温度一般比空气温度高1--3℃,土温多维持在25--35℃之间。较高的土壤温度,能促进根系发育、增加生根量、提高根系活性、促进根系对水分和营养元素的吸收、转化和利用。因此极少发生缺素症,也很少发生其它生理性病害。
  第二、在设施栽培中,多数管理者仍然按照大田的管理方式,用速效化学肥料结合灌溉进行追肥,对土壤不进行中耕松土、或很少中耕,土壤板结、溶液浓度高、缺氧。如此恶劣的土壤条件,抑制了根系的呼吸作用和生理活性,根系老化,不发或很少发生新根,根系活性低,吸收能力差,这就必然诱发各种缺素症等生理性病害的发生。

4、防治方法
  鉴于上述原因,在设施栽培中,维持较高土壤温度,创造适宜根系生长发育的环境条件,提高作物的耐低温性能和抗冻性能,促进根系发育,提高根系活性,是防治缺素症与生理性病害最为重要的技术措施。
土壤温度是依靠阳光辐射和空气的热量传导来提高温度的,在一般情况下,阳光的辐射强度是相对稳定的,要提高土壤温度,最有效的方法就是通过提高设施内的空气温度来加热土温,才能较为显著地提高土壤温度,使土壤温度在较长时间内,稳定在根系发育所必需的适宜温度范围之内,才能减少缺素症等生理性病害的发生。
所以说:通过提高设施内的空气温度,维持较高的土壤温度,是设施蔬菜栽培成功与否的最为关键的一项技术,也是预防各种生理性病害的最有效措施。
(1)实行高垄畦栽培,要全面覆盖地膜,尽力提高土壤温度。
(2)实行高温管理,提高白天室内温度。特别是进入严冬季节以后,只要室内温度不高于作物适宜温度的上限3℃,白天就要严禁通风,室内温度高于作物适宜温度上限3--4℃时,要开小口通风,使温度维持并稳定在作物适宜温度上限3--4℃范围内,用高气温提高土壤温度,促进根系发育,减少缺素症等生理性病害的发生。
(3)提高作物自身的抗逆性、和自我保护能力,实现健身栽培。作物自身能够具有较强的抗寒、抗冻等抗逆性能,对于在温室栽培中,抵御冷害、冻害、减少缺素症等生理性病害的发生,具有特殊的意义。提高作物自身抗逆能力的方法有:
第一 选用耐低温、抗逆能力强的品种。
第二 种子催芽时进行低温锻炼,用-2--0℃的温度处理刚发芽的种子6—8小时,提高植株对低温的适应能力。
第三 用“天达-2116”灌根、涂茎、喷洒植株,提高作物自身的抗冷冻、耐低温和对其他不良环境的适应性能。
首先在定植蔬菜秧苗时,结合防治土传病害,要用600倍“天达壮苗灵”(抗旱壮苗型“天达-2116”)+6000倍96%的天达恶霉灵药液灌根、并喷洒植株,每株浇灌药液100-150毫升。此后再用600倍“天达瓜果宝”(瓜茄果型“天达-2116”)+1000倍“天达力佳”(或200倍红糖+500倍尿素)+无公害防病用药液,细致喷布作物的茎叶、幼果。每10-15天一次,连续喷洒3-5次。
以上药品灌根、喷洒植株后,不但能提高作物的耐低温、抗冷冻、抗病、抗干旱等性能,而且还能刺激发根、促进根系发达,提高根系活性和吸收能力,预防缺素症等生理性病害的发生;并能提高作物的光合作用,达到增产、增收、早收获、提高品质、增加效益的综合效果。
(4)要经常地进行中耕松土,疏松土壤,促进土壤呼吸,及时补充土壤中的新鲜空气(氧气),促进根系发育。中耕松土可结合在操作行中追施有机肥料进行。为防止追肥时肥料挥发氨气损伤作物,避免灌水量多,诱发病害。追肥应轮流进行,每6—10天进行一次,每次追肥的工作量应控制在五分之一左右,即第1次追施第1、第6、第11、第16......行,间隔6—10天后追施第2、第7、第12、第17......行,如此轮行操作,40—50天轮行1边。
  为提高设施内空气中的二氧化碳含量,增强光合作用,防止增高土壤溶液浓度。操作行内追肥,不应追施速效化学肥料,应该追施有机肥料。操作时,每行先撒施腐熟圈肥30-50千克(优质鸡粪25千克、或其他圈肥40-50千克),然后掘翻入土。掘翻土壤时,要尽量拓宽范围,疏松土壤,不必害怕伤及根系,肥土掺混均匀后培好土垄,再向大沟内浇水、后覆严地膜。
  注意!追肥必须严格执行开沟、撒粪、浇水、覆土、覆膜同步进行,完成一行后,放可进行下一行。严防撒粪以后不能及时覆土、浇水、盖膜,造成氨气挥发,危害作物。严防一次追肥面积过多,浇水量大,提高空气湿度,诱发病害。追肥的整个操作过程要在晴天上午拉开通风口以后进行,严禁阴天或傍晚时间追肥!以免操作过程中挥发的氨气危害作物,和防止因浇水增高设施内的空气湿度,诱发病害。
只要严格执行以上管理措施,就会从根本上改善了设施内作物的生态环境条件,满足作物和根系对光、热、水、肥、空气等各种因子的需求、和最佳供给。这样不但不会或极少发生缺素症等生理性病害,而且还会减少其它侵染性病害的发生,显著增强室内作物的光合作用,改善品质,增产20—50%。
  例如:青岛市城阳区上马办事处北城村菜农孟庆涛,在城阳区高效农业示范园中管理5个(48×8米2)节能温室,近10年来,他们认真执行以上技术措施,不使用或极少使用速效化肥,不但缺素症等生理性病害、真菌性、细菌性和病毒性病害极少发生,而且每年的投资都是全园中最少的,产量、收入是最高的,一般比示范园中其他温室的收入高2倍以上,2006年到5月8号已经收入11万元,平均每667米2(市亩)收入现金3.82万元。

来源:中国农业出版社《一加一大于二!----向农作物灾害挑战》

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