孙培博讲座第一期:温室栽培如何进行追肥?
  问:温室栽培如何进行追肥?
  (孙培博)答:农民在给温室栽培作物追肥的过程中存在很大的误区,绝大多数的棚户都在冲化肥、复合肥、二铵、尿素,还有花高价钱冲什么高钙高钾。在温室栽培当中,一般不缺氮、磷、钾、钙、镁、硫、硼、铁、锌,经过化验,温室栽培三年以上的土壤中氮磷钾和中微量元素的含量都远远高于一般大田,氮磷钾和中微量元素超标,对栽培并没有好处。而我们不断地冲化肥,提高了土壤溶液的浓度,造成土壤板结,影响根系发育,所以有些地块种上十年八年不能种了。
  温室里面缺的不是肥料元素,而是二氧化碳,因为不管哪种作物,它要开花、结果所需要的营养物质,主要是碳和水的化合物,也就是糖。糖分利用根部吸收肥料元素,再进一步转化成蛋白质、维生素、核糖核酸等一系列的高能物质,用来开花、结果、长叶子。这些营养物质是作物利用阳光进行光合作用生产的,进行光合作用的主要原料是根部吸收的水和叶片通过呼吸作用吸收的二氧化碳,利用阳光在叶绿素的参与下合成糖分,之后再进一步转化成一些复杂的营养物质,这个过程当中最重要的营养原料就是水和二氧化碳,并不是肥料元素。
  在大田栽培作物并不缺二氧化碳,而温室栽培是封闭的,如果二氧化碳供应不足等于工厂断了原料。所以温室栽培,二氧化碳供应是否充足,就决定了温室栽培产量的高低,而恰恰我们会忽略这个问题。所以今后温室栽培不应该冲施化肥,因为化肥不含有二氧化碳。那么温室追肥应该追什么,应该追粪,一个是浇水往里冲粪,再一个是打沟定期往里追粪,像鸡粪、马粪、牛粪、羊粪、兔子粪、猪粪、大粪都是好的有机肥料。这些有机肥料施到土里让微生物分解发酵,可以释放氮、磷、钾、钙、镁、硫、硼、铁、锌等肥料元素,同时可以释放大量的二氧化碳。
  作为温室追肥,有个现象不知道大家有没有注意,大田种的不管是茄子、黄瓜、辣椒、西红柿,拔出根来又粗又长,根系特别发达。而温室栽培的拔出苗子来,根都非常细,又细又短又少。出现这个现象的主要原因有两个:第一,温室的施肥量大了,土壤溶液浓度大了,造成了烧根,根扎不好;第二个问题就是土壤温度低了,夏天大田的土壤温度都是30℃以上,温室土壤温度高于20℃的时侯很少,多数时候在18℃以下,地温低加上土壤温度高,就扎不好根。还有一个突出的问题就是大家在追肥当中,只要苗子栽上之后,盖上地膜就开始浇水冲化肥,结果造成土壤严重板结、土壤缺氧。不中耕不松土导致土壤缺氧,根系呼吸受到抑制,这就影响了根的活性,根容易老化。温室作物根细根小就是这三方面原因造成的。
  解决这个问题一是要提高温度、一是要不断地松土。通过打沟施有机肥料,通过追肥来解决,把地膜掀起来,然后撒上有机肥料,刨翻松土,使土和肥料掺起来然后盖上地膜浇水。这样每四十天进行一次,不断地补充有机肥料,使大棚里不断产生二氧化碳,同时使土壤中不缺氧气,这样就会根深叶茂,叶茂果丰。还应该注意,一次追肥不要追太多,打沟追肥一次只追1/5。
  比如说第一次追肥追第一沟、第六沟、十一沟、十六沟往下这么一直排列,到第二次追肥的时候,追第二沟、第七沟、第十二沟、十七沟,这样往下排。相隔时间少则三天,多则六十天就可以。
  所以追肥以后应该追有机肥料,有机肥料要打沟施,浇水的同时也可以冲有机肥料,不管哪种粪肥都可以冲。在灌水剩下半米左右的时候把粪放在水槽里,然后用水冲着往里流。沟流满,你这一桶肥料流完,那就是恰到好处。这样不但解决了土壤的氮磷钾等元素肥料问题,还解决了大棚的二氧化碳问题,不管种的是茄子还是黄瓜,口感都特别好,而且不会出现那些乱七八糟的病害。
  要提高肥料利用率,促进扎根,一定要从苗期开始坚持喷洒天达2116,在苗期要喷洒抗寒壮苗型的天达2116。喷上以后作物根系特别发达,吸水能力强。开花结果以后要喷洒瓜茄果型的,每十天到半个月喷一次就行,这样一方面提高了作物自身的光合作用,提高抗病性能,另一方面好处就是促进扎根、提高吸水吸肥能力。另外,喷过天达2116后,蔬菜水果口感特别好,果面光亮,色彩鲜艳,含糖量高而且耐储运。
摘自:《农村大众》第四版08-2-18

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