节能温室草莓栽培技术

　　1.选用优良品种
　　（1）春香由日本引进的特早熟品种，果实较大，平均单果重18克，最大果重30克，果实圆锥形，深红色，肉质致密，香味浓、品质优。较抗灰霉病、轮斑病、根腐病，易感白粉病。植株长势强，5℃以下低温0—40小时可打破休眠。
　　（2）丰香由日本引进的特早熟品种，果实较大，平均单果重19克，最大果重45克，果实短圆锥形、鲜红色、有光泽，香味浓，可溶性固形物11%，品质优，丰产。抗黄萎病，易感白粉病。5℃以下低温0—40小时可打破休眠。
　　（3）全明星由美国引进的中晚熟品种，植株生长势强，高大直立、茎叶粗壮。果实大，平均单果重28.8克，最大果重63.5克，果实长圆锥形、鲜红色、有光泽，果肉硬度大，可溶性固形物8.7%，品质上。丰产、较耐贮运。较抗黄萎病、枯萎病、白粉病。5℃以下低温600小时以上方可打破休眠。
　　（4）日本1号草莓中晚熟品种，植株生长旺盛，根系特别发达。大型果，最大果重100克，大果比例可达70%左右。果实圆锥形、鲜橙红色、色泽鲜艳，果肉含糖量高，最高可达14--15度，品位佳，果实硬度大，耐贮运。极丰产，一般667米2产3000千克，最高可达6000千克。适应性强，抗病性好。5℃以下低温150--200小时，可打破休眠。
　　（5）荷兰大草莓从荷兰引进，大型果，平均单果重50.8克，最大果重80克，充分成熟时深红色、有光泽。果肉质细蜜、酸甜可口，其口感和营养成分名列世界水果榜首。适应性强，抗严寒、耐高温，极丰产，一亩可产鲜果5000千克。
　　（6）美香莎从荷兰引进的特早熟品种，比丰香早熟5—10天。大型果，果实为有茎长圆锥形，平均单果重47.4克，最大果重102克，深红色、有光泽。果肉硬度大，香味浓，可溶性固形物10.9%、最高达14%，品质极上，耐贮运植株生长势强，极丰产，一亩可产鲜果3000千克以上。。
　　2.定植
　　（1）整地与施肥栽植前20天深翻土地25—30厘米，结合耕翻，每亩施优质畜圈肥5000千克，（或鸡粪3000千克加碎草500千克掺匀后腐熟使用）过磷酸钙100千克，碳酸氢铵50千克，硫酸钾60千克，硼肥2.5—3千克。耙细耙匀，无明暗坷拉，后整成小高畦。畦距80厘米、畦高20厘米，畦垄顶宽50厘米，畦沟宽30厘米。
　　（2）高温闷室畦垄整好后，立即封闭温室，每300—400米2温室室内点燃硫磺粉1千克，地面撒85%敌敌畏200毫升（掺锯末2.5—3千克），进行高温闷室10—15天，杀灭设施内残留病菌与害虫。
　　（3）起苗温室栽培草莓，应于9月底、10月初将秧苗栽植于室内，起苗前夕须对秧苗细致喷洒1—2次2000倍天达吡高氯加3000倍天达恶霉灵加2000倍天达裕丰，杀灭秧苗上的病虫害，做到净苗入室。要尽量选取大苗，去除基部老叶，保留4片大叶，带土铲起。注意起苗时苗圃内不可灌水，应干土起苗，尽量做到带土移栽，以减少缓苗时间。
　　（3）定植在畦垄顶部开双沟，沟距30厘米、沟深7--8厘米。先在沟内撒施生物菌肥，每亩100千克，后按12—15厘米的株距栽苗。
　　定植时应注意方向，草莓新茎略呈弓形，花序是从弓背方向伸出，为了便于授粉、坐果、采果，要求花序都在畦垄的双背上为好，栽植时应使新茎弓背方向都在畦垄的双背方向。栽苗封土时还要注意，既不可埋住草莓的生长点（上不埋心），又不能露出须根（下不露根）。
　　定植后，为了促进秧苗根系发达，提高叶片的光合效能，增强植株对不良环境、特别是对低温冷害的适应能力，预防冻害、病害发生，栽植的同时应随即浇灌1000倍“天达—2116”加3000倍天达恶霉灵药液，每株100—150毫升。全部秧苗栽植完毕，在畦垄沟内灌水，注意水量不可过多，半沟即可。
　　地面见干后，须在畦垄正中铺设滴灌管，以备以后灌溉之用。同时，应覆盖黑色地膜，覆膜要在下午进行，注意地膜开口要小，封闭要严密，要做到全面积覆盖。
　　3.温室管理
　　（1）温度管理草莓秧苗栽植以后，要适当开启风口，加强室内通气，排除湿气，降低室内温度，使温度白天维持在20--25℃，夜晚维持在15--18℃，促进发根，加速缓苗。3--5天后，把风口全部打开，尽力降温，使温度白天尽快降至15---20℃，夜晚降至10℃左右，进一步促进花芽分化。20天左右后，适当提高温度，白天温度维持在20--28℃，夜温维持在10--15℃，促进花芽发育。开花以后，为促进果实发育，须适当降温，用较低温度促成大果，白天温度维持在18--23℃，夜温维持在5--7℃左右。进入12月份后，天气越来越冷寒冷，日照更短，为提高地温，防止草莓植株休眠，应适当提高温度，白天温度逐步提高至25--30℃，夜晚温度维持在7--12℃。2月底以后，天气开始回暖，地温回升，日照渐长，为培育大果，促进花芽继续分化，又应降低温度，白天逐步降至20--25℃，夜温降至5--7℃左右。随着天气的进一步回暖，室内温度难以降的下来，可实行24小时通风，并把风口全部打开，使温度尽力降低。
　　（2）湿度管理草莓对空气湿度要求比较严格，湿度高于70%，营养生长过旺，不利于花芽的分化与发育，草莓开花以后，湿度高于60% ，花药开裂较难，花粉萌发力降低，不利于坐果和果实的发育。设施内湿度过高，还易诱发灰霉病等病害。因此必须注意通风排湿。只要温度不低于适宜温度的下限，应全力通风排湿，要坚持清晨、夜晚大风口排湿，防止设施内湿度高于60%，影响坐果。
　　（3）激素处理草莓栽植以后，为了促进其生长发育，防止休眠，须喷施8—10毫克/升920（赤霉素），每15—20天一次，连续喷洒2—3次。
　　（4）植株调整草莓可以生长多个花序，每个花序又可以生长10多个花蕾，过多的花序与花蕾必然消耗营养过多，会使秧苗生长衰弱、果实变小、甚至于难以坐果，造成减产、和降低品质。因此管理上须及时疏除过多的弱花序，每花序只保留5--6个花蕾，其余的及早摘除，以便节约养分，生长大果，提高产量和果实品质。
　　草莓生长发育过程中会不断的发生叶片，新生叶片的叶龄40天左右，其光合效能最强，即第4—6叶生产水平最高。7--8叶以后的叶片，光合效能明显下降，继续保留，植株叶片郁密，光照条件恶化，不但会消耗过多的营养，引起减产，还会诱发病害，应及时摘除。
　　3月份以后，随日照的加长、温度的回升，草莓植株会发生匍匐茎，如让其保留，会消耗大量的有机营养，影响结果，必须及时摘除。
　　（5）根外喷肥定植后，结合防治病虫害用药，每8—15天喷一次1000倍“天达—2116”加0.7%红糖加0.3%尿素药液，促进生长发育、提高光合能力、增强抗逆性能，连喷3—4次，直至幼果膨大时期。开花结果以后，须结合喷药，每7—10天喷洒一次0.4%磷酸二氢钾加0.1%光合微肥、或0.1%的福乐定加0.3%磷酸二氢钾液，连续喷洒至果实采收结束。以便提高草莓果实的含糖量，改善果实品质。
　　（6）人工授粉草莓开花后，在中午11—12时花药开裂高峰期，用扇子对花蕾轻轻扇风，进行人工辅助授粉。有条件者，可在设施内释放蜜蜂进行授粉，效果更好。
　　（7）人工补光进入11月份以后，日照时间缩短，不利于果实的发育，还易诱导休眠。应进行人工补光。可在设施的中前部、1.5米高处吊挂节能灯进行补光，一般用30—40瓦的节能灯，每 3—4米远挂设1个，每天放草苫时开始补光至22点左右。
　　（8）肥水管理草莓耗肥量大，从采果开始要经常追施速效肥料，每15—20天1次，每次每667米2温室随滴灌追施氮磷钾复合肥10千克。冬至前10天左右，须在畦沟内追施腐熟鸡粪，每667米2温室1000千克。追施鸡粪时要选晴天上午操作，注意做到撒粪、翻掘、浇水、覆膜同步进行，并要开启风口通风，以防操作时挥发的氨气危害秧苗。沟内追肥每50—60天1次，直至4月中下旬停止。草莓畦沟内追施有机肥料，既可满足草莓对各种肥料元素的需求，又能提高地温，提高设施内空气的二氧化碳含量，增强叶片的光合效能，促使草莓高产优质。

摘自：《设施果树栽培技术》

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