目前大多数菜农安排温室蔬菜栽培茬口时，实行一年2作或3作。每1茬作物，需培育1茬苗，1年当中茬口越多，育苗占用的时间越长，开花结果时间越短，则经济效益越低。
实际上在温室内栽培蔬菜，由于室内温度可以保障，即便是严冬季节，室内温度仍然可以维持在30度左右，能够保障瓜类、茄果类等喜温性蔬菜对温度的需求，因此可以实现1年1作（番茄、黄瓜、辣甜椒、茄子等）、1年半1作（辣甜椒、茄子），甚至2－3年1作（茄子），以获取更高的经济效益。
　　 黄瓜一年一作式栽培
　　每年8月中旬至10月上旬嫁接育苗，9月中旬至11月上旬定植，11月前后开始采收，一直持续至翌年8至9月。技术要点如下：
　　（1） 嫁接培育壮苗：在温室外面建中拱棚，利用拱棚便于调节温度、易于遮荫的特点嫁接育苗。注意嫁接愈合后7－10天及时断根、切块，炼苗 7天左右定植。
　　（2） 注意预防低温危害，提高植株的抗逆能力，预防病害发生：幼苗定植时，及时用600倍“天达－2116”壮苗灵＋3000倍99%天达恶霉灵+3000倍天达有机硅药液灌根并喷洒植株， 7－10天后喷洒一次600倍“天达－2116”壮苗灵+2000倍60%百泰+3000倍天达有机硅＋150倍红糖＋300倍尿素药液，促进发根、增强叶片的光合作用，提高植株的抗旱、抗冻（寒冷）、抗药害、抗病性能，保障植株健壮。以后每次浇水前1－2天用600倍瓜茄果专用型“天达－2116”＋2000倍60%百泰（或2000倍50%凯泽、或4000倍30%翠贝、或2000－3000倍10%苯醚甲环唑、或4000－5000倍30%爱苗乳油、2000－3000倍25%阿米西达悬浮剂，或2000倍安克、或8000倍40%福星等）+3000倍天达有机硅＋100倍发酵牛奶＋300倍尿素药液，细致喷植株，提高抗病性能，保护植株健壮，预防各种病害发生。
　　（3） 实行高温度调控　定植后3－5天，室温保持25－30℃，夜温17－20℃。缓苗后，白天温度：上午32℃左右，不可高于35℃；13时后25－30℃，15时后20－25℃，16时后16－20℃，18－22时为16－18℃，22时到第二天清晨拉苫时为10－14℃。若遇阴天，白天为14－18℃，夜晚为10－12℃。
　　（4） 注意改善室内光照条件，室内后墙、内坡张挂反光膜；及时清擦薄膜，保持薄膜有较高的透明度；日出时随即拉揭草苫，落日时放苫，尽量延长光照时间（若天气严寒或遇阴冷天时可推迟半小时拉草苫，提前半小时左右放草苫，绝不可不拉草苫）。连续阴天之后遇晴天，拉起草苫后可于10－11时之间，每隔2－4个草苫放盖一草苫遮荫，以防止强光伤苗。
　　（5） 科学肥水管理
　　① 不要蹲苗，要一促到底，定植后5－7天浇缓苗水，缓苗水必须浇透浇足，以利瓜苗加速生长，深扎瓜根。
　　② 缓苗水浇后2－3天应掀开地膜，耧锄瓜垄，做到锄深、锄细，改善土壤通气状况，以利瓜苗形成发达的根系，为以后高产打下基础。锄后再覆严地膜。
　　③ 对小苗、弱苗可用0.2%的尿素＋天达2116壮苗灵1000倍＋99%天达恶霉灵6000倍+旱涝收1000倍药液浇根，每株200毫升，以利幼苗整齐均匀。
　　④ 瓜秧长至6－7片叶时，再次浇小水，促进瓜秧快长。根瓜坐稳后浇一次足水，结合浇水追施催瓜肥。每亩温室冲施生物菌有机肥200－300千克。
　　以后浇水要做到三看，即看秧、看地、看天气决定是否浇水。
　　一要看秧苗　瓜秧生长点叶色嫩绿，叶色浅于下部叶片，表明水分充足；生长点叶色黑绿或浓绿，明显深于下部叶片，表明是缺水。新发卷须基角大于45°，是缺水；基角小于45°，是水分充足。瓜条顺直无尖嘴现象是水分充足，反之是缺水。
　　二要看地　黄瓜喜湿怕涝、不耐旱，既要求土壤湿度达到85%以上，又不能出现积水涝渍，因而对其浇水应小水勤浇，只要用手抓土不成湿团，掉地散块就需浇水，否则会影响结瓜，并出现弯瓜和小嘴瓜。土质不同，浇水也应不同，砂质土不保肥、不保水，浇水量应小，间隔时间应短；粘质土、壤土保肥保水能力强，水量可稍大些，间隔时间可长些。
　　三要看天　黄瓜浇水需选晴天清晨进行，上午9点前结束。下午阴天决不可浇水，否则会引起地温下降并诱发霜霉病。具体掌握上：结瓜后每10天左右1水，冬至到立春可适当控制浇水，15天左右一水，若遇阴天可延长到20天左右不浇水。惊蛰之后天气回暖，浇水应逐渐增多，由7天左右一水增加到5天左右一水；谷雨后可增加到3天左右一水，水量也应增大至浇满沟水。注意浇水时须开启风口，后应于10点左右关闭风口，提高温度达32℃以上，35℃以下，加速地表残留水分蒸发，13时左右开小口通风，后逐渐加大，排除湿气，降低室内相对湿度，防止诱发霜霉病等病害。
　　追肥要追施生物菌有机肥料，要结合生育周期进行追肥，生育前期一般不追肥，待根瓜坐稳后追施第一次肥料，采收第一批瓜后追施第二次肥料，进入采瓜盛期后，应增加追肥次数和数量。结瓜后期可减少追肥或不追施肥料。
　　要根据其生长状况决定追肥　瓜秧长势较快，生长点部位新发叶片较大，叶缘呈刺状、缺刻明显，叶色明亮，黄绿色，说明肥水较足。反之生长点新发叶片小、圆、缺刻不明显，生长速度慢是缺肥。瓜条生长速度快，化瓜少，瓜色明亮，瓜条顺直，说明肥料较足；反之瓜色发暗，瓜条弯曲，多出现细腰、尖嘴瓜现象，瓜条生长速度慢，化瓜多是明显缺肥，应及时追肥，并适当增加追肥量。
　　（6）科学调整瓜秧
　　① 吊瓜秧，落蔓与摘除老叶　黄瓜定植以后，应及时摘除嫁接夹，瓜秧开始伸蔓时系吊线，绕吊瓜秧。吊线每株黄瓜系缚一根，长5－6米，下端以大环扣系缚于瓜秧基部，上部多余部分先缠绕成线球，再以活结系于上部铁丝上。瓜秧伸长后，使瓜秧成“S”形松松缠缚于吊线上，同行内的瓜秧，其生长点成北高南低排成一条线，其高度不可超过温室空间的2/3（170厘米）。若生长点超过170厘米，应及时落秧。落秧要在下午进行，以防止上午时瓜秧脆嫩，操作时易损伤。落秧时先摘除基部老叶，再解开吊瓜线的活结，轻轻放落吊线，让瓜秧盘旋缓慢下落，落后重新把吊线系于铁丝上。落下的瓜秧要按直径30厘米左右盘旋成圆弧形，松松放于瓜垄上，以后反复进行，维持生长点合理高度和良好的群体结构。
　　黄瓜基部老叶寿命超过50天则失去光合效能，应及时摘除，以防止叶片过多，光照条件恶化，消耗养分多引起化瓜。摘叶要在晴天上午进行，要少量多次，每次摘除老叶、病残叶2－3片，使每株瓜秧有叶的节数维持在13－15节，侧枝可在其雌花上留一叶摘心，让其结瓜。卷须、雄花摘除与否，笔者试验：不摘除者其产量略高于摘除者，产量无显著差异，可以不摘除以节约用工。如果要摘除必须选晴天上午进行，只摘除幼嫩卷须和未开放的幼花。
　　② 调整生殖生长与营养生长的矛盾　黄瓜其营养生长与生殖生长同步进行，若营养生长势过强或过弱都会造成大量化瓜，降低产量，在管理上既要维持瓜秧健壮长势，不断生长新秧，又要防止长势过旺，造成化瓜，才能取得较高产量。正常情况下生长点嫩绿，叶片大小适中，开花节位在顶端5－6节（50厘米左右）雌花下垂开放，成瓜节位在9－10节（100厘米左右）。若开花节位少于4节、成瓜节位少于8节、离生长点长度小于80厘米，为营养生长偏弱，应适当摘除生长点部位雌花，并要提前采瓜，减少负载量，还要提高夜温至18℃以上，结合浇水，追施速效氮钾肥，促秧快长。若营养生长过弱，已经形成花打顶，还应喷布600倍天达2116壮苗灵+100倍发酵牛奶+200倍尿素液或100毫克/千克的920药液促秧拔头。地下应结合追肥深锄瓜垄，改善根系缺氧状况，并浇施0.2%的尿素水+1000倍天达2116壮苗灵（或5－10毫克/千克的萘乙酸）药液促发新根，以根促秧，解除花打顶现象。
　　若开花节位多于6节、离瓜头达60厘米以上、成瓜节位多于12节、离生长点长度大于120厘米以上，为营养生长过旺，同样会造成大量化瓜。在管理上应减少浇水、降低夜温、推迟采瓜，并以1000倍助壮素或100毫克/千克的多效唑喷布瓜秧，抑制瓜秧旺长，以30毫克/千克的2,4－D加100毫克/千克赤霉素加0.15%的扑海因药液蘸花，提高坐果率。
　　③ 摘除多余雌花　温室越冬茬黄瓜，其苗期至结瓜盛期都处在短日照、大温差的环境条件下，有利于雌花花芽分化，从第三至五节起，节节都有雌花，甚至于每节多个雌花，过多的雌花若让其任意生长发育，会消耗大量的有机养分，不但影响结果，引起严重减产，还会造成瓜秧营养生长衰弱，缩短经济寿命，这对生产十分不利，为了维持瓜秧健壮生长，提高产量，延长经济寿命，不但应经常疏除过多的雌花，还应严禁使用增瓜灵、乙烯利等促进雌花花芽分化的化学药品，以防止分化雌花过多，引起瓜秧早衰。对多余的雌花应及早疏除，一般每两节左右选留一个瓜，秧壮可隔节留瓜，秧衰弱时可隔两节或三节左右留瓜，其余雌花应及早疏除，疏除的越早消耗的养分越少，产量越高。
　　（7） 施放二氧化碳气肥　雌花开放后温室内应增施二氧化碳气肥，其方法：
　　① 硫酸碳酸氢铵反应法：每40米2挂一个塑料桶，内装3.5千克清水，再徐徐倒入1.5千克浓硫酸，挂桶高度与瓜头（生长点）平。每天早晨揭苫后半小时，在每个桶内轻轻放入200－400克碳酸氢铵（盛果期多放，花期少放；晴天多放，多云天少放，阴天不放），碳酸氢铵要事先装入小塑料袋内，放入硫酸液之前要在袋上扎3－4个小孔，以让硫酸进入袋内与碳酸氢铵发生反应，释放二氧化碳气体。
　　② 点火法：每天上午9－10时在温室内以铁筒炉子点燃木柴或秸秆等30－35分钟，要做到足氧明火燃烧，防止产生一氧化碳（CO）气体毒害瓜秧。火炉要在温室内移动燃烧，防止一处燃烧时间过长烤坏瓜秧。
　　温室内点火每500克干柴可产生二氧化碳气体400－500克，比碳酸氢铵法多产生1.5倍二氧化碳，只要操作适当，不但成本大大降低，而且增产效果更加显著，一般可增产30%以上。
　　（8） 结合操作行追肥揭膜松土　黄瓜根浅，喜湿怕涝，要求土壤透气性良好，若土壤缺氧会引起根系老化、死亡，因而在管理当中应勤锄勤耕，保持土壤有良好的透气性。通常每15－20天应揭开地膜、追肥松土，并刨翻瓜沟，促进土壤气体交换，排除土壤中有害气体，增加土壤氧气含量，以减缓根系老化和枯死现象发生，延长根系寿命。揭膜应选晴天清晨进行，揭开后立即松土翻刨瓜沟，打碎整细土壤，并在下午两点钟之前再盖严地膜，以利于降低温室内空气湿度，减少病害发生。

下一章